منتديات ملاك الروووح
عزيزي الزائر ..

اهلا وسهلا بك
بقلوب ملؤها المحبة
وأفئدة تنبض بالمودة
وكلمات تبحث عن روح الاخوة
نقول لكِ أهلا وسهلا
اهلا بكِ بقلوبنا قبل حروفنا
بكل سعادة وبكل عزة
نحن سعداء لزيارتك لمنتدانا
فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء
وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه
وكلنا أملٌ بأن تجد هنا
مايسعدك ويطَيِّب خاطرك
فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك
نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج
تَحيّاتِي وَتَقْديرِي

 
 
اسم العضو
كلمة المرور
 
 

 
 
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
 
 
الرئيسيةس .و .جبحـثاليوميةمكتبة الصورقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
 

تصميم بنرات لمنتديات ملاكووو
 
 
!~ آخـر 10 مواضيع ~!
شارك اصدقائك شارك اصدقائك رحلتي مع طيران ناس الى الاقصر
شارك اصدقائك شارك اصدقائك للفايسبوك آداب خاصّة به
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ميزة المحادثات الصوتية قادمة إلى تطبيق WhatsApp
شارك اصدقائك شارك اصدقائك جهاز ويندوز فون الأكثر انتشاراً
شارك اصدقائك شارك اصدقائك اختبار سامسونج لاس 5
شارك اصدقائك شارك اصدقائك هاتف ذكي يعرض صور ثلاثية الابعاد
شارك اصدقائك شارك اصدقائك اول هاتف يشحن بنفسه
شارك اصدقائك شارك اصدقائك أول ظهور للهاتف المحمول Samsung Galaxy S4
شارك اصدقائك شارك اصدقائك جولة تفتيشية أسبوعية تضبط(210)مخالفة في محافظات مكة المكرمة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك تحفة مضيئة من صنع يديك
شارك اصدقائك شارك اصدقائك لباس التقليدي للعروس الجزائرية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك خواتم خطوبة شيك جدا
أمس في 01:19 pm
أمس في 03:58 am
أمس في 03:58 am
أمس في 03:58 am
أمس في 03:57 am
أمس في 03:57 am
أمس في 03:57 am
أمس في 03:56 am
أمس في 03:56 am
أمس في 03:56 am
21/04/14, 04:02 pm
21/04/14, 03:38 pm
إضغط علي شارك اصدقائك اوشارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!
 
 

منتديات ملاك الروووح :: منتدى ادم وحواء والاطفال والمنزل :: أكلات ,طبخات ,حلويات وصفات

شاطر
 
 
المشاركة رقم: #
عضو مميز
عضو مميز



بيانات اضافيه [+]
 تاريخ التسجيل: 11/06/2011
 عدد المساهمات: 969
 نقاط: 12294
 1
لوني المفضل : Tomato
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: مقروط الكوشة

مقروط الكوشة

بسم الله الرحمان الرحيم





العجينة :
* 3 كيلات سميد متوسط
* كيلة سمن ذايب ( عمريها مليح الكيلة )
* كيلة ماء الزهر مع ماء ( لكن اكثرها ماء الزهر )


الحشوة :
* كيلة لوز
* 2 كيسان سكر
* ماء الزهر

العسيلة :
* نونورس بشوية ماء الزهر


1- تقومين بوضع السميد مع السمنة ، و نقوم بحكيهم جيدا مع بعض . و بعد ذلكـــ اضيفي ماء الزهر




2. ثم نقوم على شيء مستوي( طاولة ) نضع الطبقة الاولى من السميد بهذه الطريقة




3
. نحضر الحشوة و ذلك بمزح كل المكونات ( لوز + سكر ) و نقوم بتجميعها ببعض
من ماء الزهر . بعذ ذلك نضع الحشوة فوق الطبقة الاولى للمقروط .





4. نضع الان الطبقة الثانية من السميد فوق الحشوة بهذه الطريقة







5. نقوم بعملية تعجينة لكي يظهر عجينة واحدة و ذلك بضرب العجينة بروية لحتى تصبح عجينة واحدة





6. الان
نقوم بعملية وضع الطابع الشكل لكي نستطيع تقطيع الحبات .. على حسب الطابع
الموجود لديكــ لكن من الافضل هذا الطابع .. و هذا على كل مساحة العجينة





7. تقطيع
الحبات و وضعهم في الصينية ( بااش اروحو لكواش طبعا ، اذا عندك كوشة
المقروط الحب الطيب في راحتو يبطا على نار مليحة ) . لكي نقول انه طايب يجب
ان يحمر بعض الشيء ( على الوجه التاعو)






8. و اخيرا
المقروط جاهز لكي نقوم بتعسيله بعسيلة مليحة مشي اثقيلة ، لازم يتعسل
العسلة الاولى بعد ما ايطيب ، كي اتحبي تقدميه اتعسليه التعسيلة الثانية (
التعسيلة الاولى مهمة جدا )

[right]و بكل صدق هذه الطريقة ناجحة و سنين طوال و احنا نستعملوها ، و النتيجة رااائعة مقروط اطري و ابنين
هذه صورة النهاية ( اسفة اذا ما درتوش في لي كيسات )







لكم مني فائق التقدير و الاحترام
السلام عليكم
و رحمة الله و بركاته

[/right]

الموضوع الأصلي : مقروط الكوشة // المصدر : منتديات ملاك الرووح // الكاتب: alili slimane


توقيع : alili slimane






 
 

 
 
18/09/11, 10:33 am
المشاركة رقم: #
عضو مشارك
عضو مشارك



بيانات اضافيه [+]
 تاريخ التسجيل: 16/06/2011
 عدد المساهمات: 258
 نقاط: 10938
 1
لوني المفضل : Tomato
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: رد: مقروط الكوشة 18/09/11, 10:33 am



يمممممممممممي


اكثر وصفة احبها هي المقروط لكن لم اجربه بالفرن من قبل

ان شاء الله اجرب الوصفة

بارك الله فيك اخي الكريم





توقيع : مريم






 
 



 
 
الإشارات المرجعية
 
 



 
 
التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..

 
 






تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


التبادلات النصية لمنتديات ملاك الروووح
الفهلوي ديزاينمنتديات الساحر شبكة البدر التطويريةمنتديات ساحة التطوير والاشهاراعلان نصىاعلان نصى اعلان نصى
اعلان نصىاعلان نصى اعلان نصىاعلان نصىاعلان نصىاعلان نصى اعلان نصى
اعلان نصىاعلان نصى اعلان نصىاعلان نصىاعلان نصىاعلان نصى اعلان نصى
اعلان نصىاعلان نصى اعلان نصىاعلان نصىاعلان نصىاعلان نصى اعلان نصى
اعلان نصىاعلان نصى اعلان نصىاعلان نصىاعلان نصىاعلان نصى اعلان نصى
اعلان نصىاعلان نصى اعلان نصىاعلان نصىاعلان نصىاعلان نصى اعلان نصى
اعلان نصى اعلان نصى اعلان نصىاعلان نصىاعلان نصىاعلان نصى اعلان نصى